川貝海底椰鱷魚肉湯

呢款湯化痰止咳又潤肺......

化痰潤肺川貝海底椰鱷魚肉湯

材料：
鱷魚肉 一兩
川貝三錢非洲海底椰三錢
虎乳靈芝四片
大南杏五錢
百合三錢
圓肉二錢 / 蜜棗三顆
陳皮一顆
瘦肉十二兩

做法：
把材料洗淨，陳皮清水浸軟後去囊洗淨，鱷魚肉汆水，
瘦肉切厚片，
用 6 公升煲，水適量，下材料，水滾轉文火煲 2½ ～3小時，鹽適量，足四位用。

溫馨提示：鱷魚肉會有假貨，故選購時要小心。

※如小孩氣管容易敏感，則可加蛤蚧一對（蛤蚧尾越粗壯越好），蛤蚧與鱷魚肉
    一同汆水。一星期煲一次，能保健肺部。有病當然要睇醫生！