川芎白芷天麻燉大魚頭

呢款湯水治頭痛、袪頭風。

滋補川芎白芷天麻燉大魚頭

材料：
川芎一錢
白芷三錢
天麻三錢
杞子二錢
圓肉二錢
北芪五錢
黨參五錢
淮山五錢
薑數片
大魚頭一個

做法：

大魚頭一開四洗淨兩面煎香待用，
其他材料洗淨，
用 3 公升燉盅，下材料於燉盅內，注入滾水至 4/5位置，放進已水滾的煲內（煲底放一個短架）燉 4小時，鹽適量，足四位用。

溫馨提示：如患感冒，不宜飲用這湯。